Ilustración generada con IASopa castellana con huevo
Sopa de pan, ajo, jamón y pimentón con huevo escalfado.
Plato principal · Cena
Tiempo30 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Pan de barraGluten150 g
- Ajo20 g
- Jamón serrano80 g
- Pimentón (paprika)5 g
- Caldo de carneApio1,2 l
- HuevosHuevo4 uds
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
Alérgenos: Gluten, huevo y apio
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
439kcal por persona
- Proteínas
- 25,5 g
- Hidratos
- 30,4 g
- Grasas
- 23,4 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Dora el ajo laminado y el jamón en el aceite.
5 min - 2
Añade el pan en rebanadas finas y el pimentón, y remueve.
3 min - 3
Moja con el caldo y cuece a fuego suave.
12 min - 4
Casca los huevos encima y deja que cuajen.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
