Ilustración generada con IACrema de calabaza
Crema suave de calabaza y zanahoria con un toque de nata.
Entrante o acompañamiento · Cena
Tiempo35 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Calabaza800 g
- Zanahoria150 g
- Puerro150 g
- Patata150 g
- Nata para cocinarLácteos100 ml
- Pastilla de caldo de verdurasApio1 ud
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Lácteos y apio
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
204kcal por persona
- Proteínas
- 4,6 g
- Hidratos
- 23 g
- Grasas
- 9,3 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pocha el puerro picado en el aceite.
8 min - 2
Añade la calabaza, la zanahoria y la patata en trozos, la pastilla y agua hasta cubrir. Cuece hasta que estén tiernas.
20 min - 3
Tritura con la nata hasta que quede fina y ajusta de sal.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
