Ilustración generada con IAPipirrana
Ensalada jienense de tomate, pimiento, pepino y huevo duro muy picados.
Entrante o acompañamiento · Comida y cena
Tiempo20 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Tomate (natural)500 g
- Pimiento verde150 g
- Pepino150 g
- Cebolla80 g
- HuevosHuevo2 uds
- Aceite de oliva virgen extra50 ml
- Vinagre de vinoSulfitos15 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Huevo y sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
186kcal por persona
- Proteínas
- 4,8 g
- Hidratos
- 8,2 g
- Grasas
- 14,1 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece los huevos.
10 min - 2
Pica muy fino todas las verduras y el huevo.
8 min - 3
Aliña con aceite, vinagre y sal y enfría.
2 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
