Ilustración generada con IAEnsalada César
Lechuga romana con pollo, picatostes, parmesano y salsa César casera.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo25 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- AnchoasPescado20 g
- Sal (sal común)3 g
- Lechuga romana400 g
- PicatostesGluten80 g
- Pechuga de pollo400 g
- Queso parmesanoLácteos50 g
- Zumo de limón20 ml
- MayonesaHuevo100 g
Alérgenos: Gluten, huevo, pescado y lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
496kcal por persona
- Proteínas
- 32 g
- Hidratos
- 15,1 g
- Grasas
- 33 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Sala el pollo y hazlo a la plancha con el aceite. Córtalo en tiras.
10 min - 2
Tritura la mayonesa con las anchoas, el limón y la mitad del parmesano para la salsa.
5 min - 3
Mezcla la lechuga troceada con la salsa y reparte el pollo, los picatostes y el resto del parmesano.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
