Ilustración generada con IAPimientos del piquillo rellenos de bacalao
Piquillos rellenos de una brandada de bacalao, con su salsa.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo45 min
Raciones4
DificultadMedia
Ingredientes
4 rac.
- Pimientos del piquillo (en conserva)300 g
- BacalaoPescado350 g
- BechamelLácteos y gluten300 g
- Cebolla80 g
- Ajo10 g
- Nata para cocinarLácteos100 ml
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Sal (sal común)2 g
Alérgenos: Gluten, pescado y lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
314kcal por persona
- Proteínas
- 20,5 g
- Hidratos
- 12,9 g
- Grasas
- 19,6 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pocha la cebolla y el ajo picados. Añade el bacalao desmigado y cocina unos minutos.
10 min - 2
Mezcla con la bechamel y rellena los pimientos más enteros.
5 min - 3
Tritura los pimientos rotos con la nata para hacer la salsa.
8 min - 4
Calienta los pimientos rellenos en el horno cubiertos con la salsa.
15 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
