Ilustración generada con IAAlmejas a la marinera
Almejas en salsa de cebolla, vino blanco y pimentón.
Entrante o acompañamiento · Comida y cena
Tiempo25 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- AlmejaMoluscos1 kg
- Cebolla100 g
- Ajo10 g
- Harina de trigoGluten10 g
- Pimentón (paprika)3 g
- Vino blancoSulfitos150 ml
- Perejil10 g
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
Alérgenos: Gluten, sulfitos y moluscos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
329kcal por persona
- Proteínas
- 29,7 g
- Hidratos
- 10,8 g
- Grasas
- 16,1 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Deja las almejas en agua con sal para que suelten la arena.
30 min - 2
Sofríe la cebolla y el ajo picados, añade la harina y el pimentón.
8 min - 3
Moja con el vino, añade las almejas y tapa hasta que se abran. Termina con perejil.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
