Ilustración generada con IALombarda rehogada con manzana
La lombarda de Navidad, rehogada con manzana y piñones.
Entrante o acompañamiento · Cena
Tiempo40 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Col lombarda800 g
- Manzana200 g
- Piñones30 g
- Ajo10 g
- Vinagre de manzanaSulfitos20 ml
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
199kcal por persona
- Proteínas
- 3,6 g
- Hidratos
- 15,2 g
- Grasas
- 12,2 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece la lombarda en juliana con el vinagre y sal, y escúrrela.
20 min - 2
Dora el ajo y los piñones, añade la manzana en dados y la lombarda y rehoga.
10 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
