Ilustración generada con IABrócoli salteado con ajo y almendras
Brócoli al dente salteado con ajo y almendras tostadas.
Entrante o acompañamiento · Cena
Tiempo15 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Brócoli600 g
- AlmendrasFrutos secos40 g
- Ajo10 g
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Sal (sal común)3 g
Alérgenos: Frutos secos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
174kcal por persona
- Proteínas
- 6,4 g
- Hidratos
- 4,6 g
- Grasas
- 12,6 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece los ramilletes de brócoli 3 minutos en agua con sal y escúrrelos.
5 min - 2
Tuesta las almendras laminadas y el ajo en el aceite.
3 min - 3
Añade el brócoli y saltea a fuego fuerte.
4 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
