Ilustración generada con IAEnsaladilla Rusa
Ensalada fría de patata, zanahoria, guisantes y mayonesa.
Entrante o acompañamiento · Comida y cena
Ingredientes
- Cebolla50 g
- Guisantes100 g
- Patata300 g
- Aceitunas12 uds
- HuevosHuevo4 uds
- Sal (sal común)5 g
- Zanahoria100 g
- MayonesaHuevo200 g
- Atún en aceitePescado120 g
Alérgenos: Huevo y pescado
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
590kcal por persona
- Proteínas
- 17,4 g
- Hidratos
- 19,1 g
- Grasas
- 48,1 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Hervir las patatas y zanahorias con piel hasta que estén tiernas; escurrir, enfriar y pelar.
20 min - 2
Cocer los guisantes hasta que estén suaves; escurrir.
5 min - 3
Cocer los huevos hasta que estén duros; pelar y picar.
10 min - 4
Picar patatas, zanahorias, huevos y cebolla; mezclar con guisantes y aceitunas.
5 min - 5
Agregar la mayonesa, mezclar bien y sazonar con sal.
3 min - 6
Refrigerar antes de servir para que los sabores se integren; servir fría.
120 min
Creada el 17 de julio de 2025 · Actualizada el 17 de julio de 2025
