Ilustración generada con IACrema de lentejas con picatostes
Lentejas trituradas en crema fina con zanahoria y unos picatostes por encima.
Plato principal · Cena
Tiempo30 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Lentejas cocidas (bote)500 g
- Zanahoria150 g
- Puerro100 g
- Pastilla de caldo de verdurasApio1 ud
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- PicatostesGluten60 g
- Sal (sal común)3 g
Alérgenos: Gluten y apio
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
249kcal por persona
- Proteínas
- 10,8 g
- Hidratos
- 28,5 g
- Grasas
- 8,6 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pocha el puerro y la zanahoria picados en el aceite.
8 min - 2
Añade las lentejas escurridas, la pastilla de caldo y agua hasta cubrir. Cuece 15 minutos.
15 min - 3
Tritura hasta que quede una crema fina, ajusta de sal y sirve con los picatostes.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
