Ilustración generada con IABurritos de alubias y arroz
Tortillas de trigo con alubias, arroz, pimiento y queso.
Plato principal · Cena
Tiempo30 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Tortillas de trigoGluten4 uds
- Alubias rojas cocidas (bote)400 g
- Arroz150 g
- Pimiento rojo150 g
- Cebolla100 g
- Queso ralladoLácteos100 g
- Comino3 g
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Gluten y lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
531kcal por persona
- Proteínas
- 23 g
- Hidratos
- 67,4 g
- Grasas
- 16,4 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece el arroz.
15 min - 2
Saltea la cebolla y el pimiento con el comino, añade las alubias y aplástalas un poco. Sala.
8 min - 3
Rellena las tortillas con el arroz, las alubias y el queso, y enróllalas.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
