Ilustración generada con IAChampiñones al ajillo
Champiñones salteados con ajo, guindilla y perejil.
Entrante o acompañamiento · Cena
Tiempo15 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Champiñones600 g
- Ajo15 g
- Guindilla (cayena, seca)1 g
- Perejil10 g
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
- Vino blancoSulfitos50 ml
- Sal (sal común)3 g
Alérgenos: Sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
127kcal por persona
- Proteínas
- 3,5 g
- Hidratos
- 3,6 g
- Grasas
- 9,8 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Dora el ajo laminado y la guindilla en el aceite.
3 min - 2
Añade los champiñones laminados y saltea a fuego fuerte. Moja con el vino.
8 min - 3
Sala y termina con perejil picado.
1 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
