Ilustración generada con IACalamares encebollados
Calamares guisados con cebolla y vino blanco hasta que quedan tiernos.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo45 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- CalamarMoluscos800 g
- Cebolla400 g
- Ajo10 g
- Vino blancoSulfitos150 ml
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
- Perejil5 g
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Sulfitos y moluscos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
300kcal por persona
- Proteínas
- 30,2 g
- Hidratos
- 11,2 g
- Grasas
- 12,2 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pocha la cebolla en juliana y el ajo picado en el aceite.
15 min - 2
Añade los calamares en anillas y saltéalos.
5 min - 3
Moja con el vino, sala y cuece tapado a fuego suave hasta que estén tiernos. Termina con perejil.
25 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
