Ilustración generada con IABonito con tomate
El bonito del norte guisado en tomate, un clásico del verano cantábrico.
Plato principal · Comida
Tiempo40 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- BonitoPescado600 g
- Tomate triturado (en conserva)600 g
- Cebolla200 g
- Pimiento verde100 g
- Ajo10 g
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
- Azúcar5 g
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Pescado
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
391kcal por persona
- Proteínas
- 36,2 g
- Hidratos
- 11,1 g
- Grasas
- 21,5 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pocha la cebolla, el pimiento y el ajo picados. Añade el tomate y el azúcar y cuece 15 minutos.
25 min - 2
Sala el bonito en tacos.
5 min - 3
Incorpora el bonito a la salsa y cuece 5 minutos a fuego suave, sin que se seque.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
