Ilustración generada con IAShawarma de pollo con cuscús
Pollo especiado al estilo de Oriente Medio con cuscús y salsa de yogur.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo40 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Contramuslos de pollo600 g
- CuscúsGluten250 g
- Yogur griegoLácteos200 g
- Tomate (natural)150 g
- Pepino150 g
- Comino3 g
- Pimentón (paprika)3 g
- Cúrcuma2 g
- Ajo5 g
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Gluten y lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
538kcal por persona
- Proteínas
- 39,6 g
- Hidratos
- 50,6 g
- Grasas
- 18,3 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Marina el pollo en tiras con las especias, el ajo, el aceite y la sal.
15 min - 2
Hazlo a la plancha hasta que se dore.
10 min - 3
Hidrata el cuscús con el mismo volumen de agua hirviendo con sal.
5 min - 4
Sirve con el tomate y el pepino picados y el yogur.
3 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
