Ilustración generada con IASalteado de tofu y verduras
Tofu dorado salteado con verduras y salsa de soja, con arroz.
Plato principal · Cena
Tiempo30 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- TofuSoja400 g
- Brócoli200 g
- Pimiento rojo150 g
- Zanahoria150 g
- Salsa de sojaSoja y gluten40 ml
- Jengibre15 g
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Arroz basmati200 g
Alérgenos: Gluten y soja
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
430kcal por persona
- Proteínas
- 20 g
- Hidratos
- 47,6 g
- Grasas
- 15,9 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece el arroz en agua con sal.
12 min - 2
Dora el tofu en dados en el aceite y retíralo.
8 min - 3
Saltea las verduras con el jengibre, devuelve el tofu y añade la soja. Sirve con el arroz.
8 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
