Ilustración generada con IAPisto con huevo
Pisto manchego terminado con un huevo frito por encima.
Plato principal · Cena
Tiempo50 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Calabacín400 g
- Pimiento rojo150 g
- Pimiento verde150 g
- Cebolla200 g
- Tomate triturado (en conserva)400 g
- HuevosHuevo4 uds
- Aceite de oliva virgen extra50 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Huevo
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
253kcal por persona
- Proteínas
- 10,1 g
- Hidratos
- 12,1 g
- Grasas
- 17 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pocha la cebolla y los pimientos picados en el aceite.
15 min - 2
Añade el calabacín en dados y rehoga.
10 min - 3
Incorpora el tomate y cuece hasta que esté meloso. Sala.
20 min - 4
Fríe los huevos y sírvelos encima del pisto.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
