Ilustración generada con IAPeras al vino tinto
Peras cocidas en vino tinto con canela hasta quedar granates.
Postre · Comida y cena
Tiempo45 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Pera800 g
- Vino tintoSulfitos500 ml
- Azúcar120 g
- Canela3 g
- Naranja10 g
Alérgenos: Sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
317kcal por persona
- Proteínas
- 0,7 g
- Hidratos
- 53,1 g
- Grasas
- 0 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Pela las peras dejando el rabito.
5 min - 2
Cuécelas en el vino con el azúcar, la canela y la piel de naranja a fuego suave, dándoles la vuelta.
35 min - 3
Saca las peras y reduce el vino hasta que quede un almíbar.
5 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
