Ilustración generada con IAArroz con leche asturiano
Arroz con leche muy cremoso con la costra de azúcar quemado.
Postre · Comida, merienda y cena
Tiempo70 min
Raciones6
DificultadFácil
Ingredientes
6 rac.
- Arroz bomba150 g
- Leche enteraLácteos1,5 l
- Azúcar150 g
- MantequillaLácteos30 g
- Limón10 g
- Canela2 g
Alérgenos: Lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
391kcal por persona
- Proteínas
- 10,6 g
- Hidratos
- 56,8 g
- Grasas
- 13,3 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece el arroz en la leche con la piel de limón y la canela a fuego muy suave, removiendo a menudo.
60 min - 2
Añade el azúcar y la mantequilla y cuece 5 minutos más.
5 min - 3
Reparte en cuencos, espolvorea azúcar y quémalo con una plancha caliente.
3 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
