Ilustración generada con IALubina al horno con patatas
Lubina sobre una cama de patata y cebolla, asada al horno.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo50 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- LubinaPescado1,2 kg
- Patata600 g
- Cebolla150 g
- Pimiento rojo100 g
- Vino blancoSulfitos100 ml
- Aceite de oliva virgen extra50 ml
- Ajo10 g
- Sal (sal común)5 g
Alérgenos: Pescado y sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
521kcal por persona
- Proteínas
- 61,2 g
- Hidratos
- 31,3 g
- Grasas
- 14 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Corta las patatas en rodajas finas, y la cebolla y el pimiento en juliana.
10 min - 2
Ásalos en una bandeja con la mitad del aceite y sal a 190 °C.
25 min - 3
Pon encima la lubina limpia y salada, con láminas de ajo, el resto del aceite y el vino.
3 min - 4
Hornea hasta que el pescado esté hecho, unos 20 minutos.
20 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
