Ilustración generada con IAHuevos poché con espárragos y jamón
Huevos escalfados sobre espárragos blancos y jamón.
Plato principal · Cena
Tiempo20 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- HuevosHuevo4 uds
- Espárragos blancos (en conserva)300 g
- Jamón serrano80 g
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Vinagre de vinoSulfitos10 ml
Alérgenos: Huevo y sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
174kcal por persona
- Proteínas
- 13,7 g
- Hidratos
- 1,1 g
- Grasas
- 12,5 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Escalfa los huevos en agua con el vinagre, 3 minutos.
5 min - 2
Reparte los espárragos y el jamón y pon los huevos encima.
3 min - 3
Riega con el aceite.
1 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
