Ilustración generada con IAFlan de huevo
El flan casero de huevo y leche con caramelo.
Postre · Comida y cena
Tiempo70 min
Raciones6
DificultadMedia
Ingredientes
6 rac.
- HuevosHuevo4 uds
- LecheLácteos500 ml
- Azúcar120 g
- Caramelo líquido60 g
- Vainilla en rama1 ud
Alérgenos: Huevo y lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
200kcal por persona
- Proteínas
- 7,2 g
- Hidratos
- 32,3 g
- Grasas
- 4,6 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Calienta la leche con la vainilla abierta y deja que infusione.
10 min - 2
Bate los huevos con el azúcar y añade la leche colada.
5 min - 3
Cubre el fondo de las flaneras con el caramelo y reparte la mezcla.
5 min - 4
Cuece al baño maría en el horno a 170 °C hasta que cuajen. Enfría antes de desmoldar.
45 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
