Ilustración generada con IAEnchiladas de pollo
Tortillas de maíz rellenas de pollo, con salsa de tomate y queso gratinado.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo45 min
Raciones4
DificultadMedia
Ingredientes
4 rac.
- Cebolla100 g
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Sal (sal común)4 g
- Tomate triturado (en conserva)400 g
- Tortillas de maíz8 uds
- Pechuga de pollo400 g
- Queso ralladoLácteos150 g
- Comino3 g
- Pimentón picante2 g
Alérgenos: Lácteos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
523kcal por persona
- Proteínas
- 40,7 g
- Hidratos
- 40,4 g
- Grasas
- 20,7 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece el pollo y desmenúzalo.
15 min - 2
Sofríe la cebolla con las especias, añade el tomate y cuece.
10 min - 3
Rellena las tortillas con el pollo y un poco de salsa, enróllalas y ponlas en una fuente.
5 min - 4
Cubre con el resto de la salsa y el queso y gratina.
15 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
