Ilustración generada con IAConejo al ajillo
Conejo troceado y frito con ajos, vino blanco y tomillo.
Plato principal · Comida
Tiempo45 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Conejo1,2 kg
- Ajo20 g
- Vino blancoSulfitos150 ml
- Tomillo2 g
- Aceite de oliva virgen extra50 ml
- Perejil10 g
- Sal (sal común)5 g
Alérgenos: Sulfitos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
695kcal por persona
- Proteínas
- 61,7 g
- Hidratos
- 2,9 g
- Grasas
- 46,3 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Sala el conejo troceado y dóralo en el aceite.
15 min - 2
Añade los ajos enteros machacados y el tomillo.
5 min - 3
Moja con el vino, tapa y cuece a fuego suave hasta que esté tierno. Termina con perejil.
20 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
