Ilustración generada con IAPad thai de gambas
Fideos de arroz salteados con gambas, huevo, brotes de soja y cacahuetes.
Plato principal · Cena
Tiempo25 min
Raciones4
DificultadMedia
Ingredientes
4 rac.
- Fideos de arroz250 g
- GambasCrustáceos300 g
- HuevosHuevo2 uds
- Brotes de soja150 g
- Cebolleta60 g
- Salsa de pescadoPescado40 ml
- Azúcar moreno20 g
- Zumo de limón30 ml
- CacahuetesCacahuete40 g
- Aceite de girasol30 ml
Alérgenos: Crustáceos, huevo, pescado y cacahuete
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
508kcal por persona
- Proteínas
- 27,3 g
- Hidratos
- 62,5 g
- Grasas
- 15,6 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Hidrata los fideos en agua caliente.
5 min - 2
Saltea las gambas peladas y retíralas. Revuelve los huevos.
5 min - 3
Añade los fideos, la salsa de pescado, el azúcar y el limón, y saltea.
6 min - 4
Incorpora las gambas, los brotes y la cebolleta, y sirve con los cacahuetes picados.
2 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
