Ilustración generada con IAFideos a la cazuela
Guiso de fideos gruesos con costilla y patata, de los de cuchara.
Plato principal · Comida
Tiempo50 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- FideosGluten250 g
- Costillas de cerdo300 g
- Patata200 g
- Cebolla100 g
- Tomate triturado (en conserva)100 g
- Ajo10 g
- Pimentón (paprika)5 g
- Azafrán1 g
- Caldo de polloApio1,2 l
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Sal (sal común)5 g
Alérgenos: Gluten y apio
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
653kcal por persona
- Proteínas
- 32,4 g
- Hidratos
- 64,5 g
- Grasas
- 27,9 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Dora la costilla troceada en el aceite.
10 min - 2
Añade la cebolla y el ajo picados, el tomate y el pimentón, y sofríe.
8 min - 3
Incorpora la patata en trozos y el caldo, y cuece 15 minutos.
15 min - 4
Añade los fideos y el azafrán y cuece hasta que estén hechos. Sala y sirve con su caldo.
10 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
