Ilustración generada con IAEspaguetis con almejas
Espaguetis a la vongole con almejas, ajo, perejil y vino blanco.
Plato principal · Comida y cena
Tiempo25 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- EspaguetisGluten400 g
- AlmejaMoluscos600 g
- Ajo15 g
- Guindilla (cayena, seca)1 g
- Vino blancoSulfitos100 ml
- Perejil15 g
- Aceite de oliva virgen extra50 ml
- Sal (sal común)4 g
Alérgenos: Gluten, sulfitos y moluscos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
609kcal por persona
- Proteínas
- 29,7 g
- Hidratos
- 77,7 g
- Grasas
- 17,1 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Cuece los espaguetis.
10 min - 2
Dora el ajo y la guindilla en el aceite.
3 min - 3
Añade las almejas y el vino, tapa hasta que se abran.
5 min - 4
Saltea la pasta con las almejas y el perejil picado.
2 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
