Ilustración generada con IATostas de escalivada y anchoas
Tostas de pan con escalivada y anchoas.
Plato principal · Cena
Tiempo60 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Pan de barraGluten300 g
- Pimiento rojo300 g
- Berenjena300 g
- Cebolla150 g
- AnchoasPescado40 g
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
- Sal (sal común)2 g
Alérgenos: Gluten y pescado
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
375kcal por persona
- Proteínas
- 10,7 g
- Hidratos
- 52,6 g
- Grasas
- 11,7 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Asa las verduras enteras, pélalas y córtalas en tiras. Alíñalas con aceite y sal.
50 min - 2
Tuesta el pan en rebanadas.
4 min - 3
Reparte la escalivada y las anchoas.
2 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
