Ilustración generada con IAPan de plátano
Bizcocho húmedo de plátanos maduros, ideal para aprovecharlos.
Postre · Desayuno y merienda
Tiempo70 min
Raciones8
DificultadFácil
Ingredientes
8 rac.
- Plátano400 g
- HuevosHuevo2 uds
- Azúcar moreno120 g
- Aceite de girasol80 ml
- Harina de trigoGluten220 g
- Levadura química8 g
- Canela2 g
- NuecesFrutos secos50 g
Alérgenos: Gluten, huevo y frutos secos
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
347kcal por persona
- Proteínas
- 5,7 g
- Hidratos
- 45,5 g
- Grasas
- 15 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Machaca los plátanos y mézclalos con los huevos, el azúcar y el aceite.
5 min - 2
Añade la harina, la levadura, la canela y las nueces picadas.
3 min - 3
Hornea en un molde alargado a 175 °C hasta que al pinchar salga limpio.
55 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
