Ilustración generada con IACoca de verduras
Coca catalana de masa fina con pimiento, berenjena y cebolla.
Plato principal · Cena
Tiempo40 min
Raciones4
DificultadFácil
Ingredientes
4 rac.
- Masa de pizzaGluten400 g
- Pimiento rojo200 g
- Berenjena200 g
- Cebolla150 g
- Aceite de oliva virgen extra40 ml
- Sal (sal común)3 g
Alérgenos: Gluten
Orientativo: revisa siempre las etiquetas de los productos.
Información nutricional
366kcal por persona
- Proteínas
- 8,5 g
- Hidratos
- 50,9 g
- Grasas
- 13 g
Aproximado, calculado a partir de sus ingredientes. Fuente: Ciqual 2025 (ANSES).
Preparación
- 1
Corta las verduras en tiras finas y mézclalas con el aceite y la sal.
10 min - 2
Estira la masa y reparte las verduras.
5 min - 3
Hornea a 220 °C hasta que la masa esté crujiente.
25 min
Creada el 2 de noviembre de 2026 · Actualizada el 2 de noviembre de 2026
