Revuelto de champiñones
Revuelto de huevos con boletus y jamón serrano.
Tiempo Total20 min
Porciones2
Dificultadeasy
Ingredientes
Sal (sal común)5 gramos
Perejil5 gramos
Jamón serrano50 gramos
Boletus (setas)200 gramos
Ajo5 gramos
Aceite de oliva virgen extra20 mililitros
Huevos4 unidades
Preparación
1
Laminar los boletus y picar el ajo; pochar en aceite hasta que las setas estén tiernas.
5 minutos
2
Batir los huevos en un bol, salpimentar y verter en la sartén con los boletus.
2 minutos
3
Remover constantemente hasta que el huevo se cuaje ligeramente.
3 minutos
4
Agregar el jamón serrano en tiras, mezclar y espolvorear perejil picado antes de servir.
1 minutos
Receta creada el 17 de julio de 2025 • Actualizada: 17 de julio de 2025