Pollo a la cerveza
Pollo guisado con cerveza y hierbas.
Tiempo Total45 min
Porciones4
Dificultadeasy
Ingredientes
Sal (sal común)5 gramos
Pollo500 gramos
Perejil5 gramos
Cebolla100 gramos
Ajo6 gramos
Cerveza330 mililitros
Aceite de oliva virgen extra30 mililitros
Preparación
1
Dorar los trozos de pollo en aceite en una cazuela hasta que estén sellados.
10 minutos
2
Agregar la cebolla y el ajo picados, cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
5 minutos
3
Verter la cerveza sobre el pollo, llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento 20 min.
20 minutos
4
Espolvorear perejil picado, ajustar de sal y cocinar unos minutos más.
5 minutos
5
Servir el pollo con la salsa resultante.
2 minutos
Receta creada el 17 de julio de 2025 • Actualizada: 17 de julio de 2025