Pollo a la cerveza
Pollo guisado con cerveza y hierbas.
Total Time45 min
Portions4
Difficultyeasy
Ingredients
Sal (sal común)5 gramos
Pollo500 gramos
Perejil5 gramos
Cebolla100 gramos
Ajo6 gramos
Cerveza330 mililitros
Aceite de oliva virgen extra30 mililitros
Preparation
1
Dorar los trozos de pollo en aceite en una cazuela hasta que estén sellados.
10 minutes
2
Agregar la cebolla y el ajo picados, cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
5 minutes
3
Verter la cerveza sobre el pollo, llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento 20 min.
20 minutes
4
Espolvorear perejil picado, ajustar de sal y cocinar unos minutos más.
5 minutes
5
Servir el pollo con la salsa resultante.
2 minutes
Recipe created on July 17th, 2025 • Last updated: July 17th, 2025