Ensaladilla Rusa
Ensalada fría de patata, zanahoria, guisantes y mayonesa.
Total Time30 min
Portions4
Difficultyeasy
Ingredients
Zanahoria100 gramos
Sal (sal común)5 gramos
Patata300 gramos
Mayonesa200 gramos
Guisantes100 gramos
Cebolla50 gramos
Huevos4 unidades
Aceitunas50 unidades
Preparation
1
Hervir las patatas y zanahorias con piel hasta que estén tiernas; escurrir, enfriar y pelar.
20 minutes
2
Cocer los guisantes hasta que estén suaves; escurrir.
5 minutes
3
Cocer los huevos hasta que estén duros; pelar y picar.
10 minutes
4
Picar patatas, zanahorias, huevos y cebolla; mezclar con guisantes y aceitunas.
5 minutes
5
Agregar la mayonesa, mezclar bien y sazonar con sal.
3 minutes
6
Refrigerar antes de servir para que los sabores se integren; servir fría.
120 minutes
Recipe created on July 17th, 2025 • Last updated: July 17th, 2025